
HAPPY NEW YEAR menů
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ANTIPASTI
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Carpaccio di salmone con salsa di yogurt e rafano
(Smoked salmon with yogurt sauce and horseradish)
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Brumoise di verdure e funghi porcini
(Vegetables and porcini mushrooms brumoise)
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Brumoise di verdure e funghi porcini
(Vegetables and porcini mushrooms brumoise)
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Minitartare di filetto di manzo con tartufo
(Beef fillet minitartare with truffle)
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PRIMI PIATTI
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Risotto alla crema di scampi
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Mezzemaniche con cime di rapa e gorgonzola
(Mezzemaniche with green turnip tops and gorgonzola cheese)
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SECONDI PIATTI
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Involtino di spigola con crema di parmigiano reggiano
(Sea bass filled with cherry tomatoes and basil with Parmesan cheese cream)
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Brasato di manzo alla birra con purea di castagne
(Beef pot roast with beer and chestnut purea)
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DESSERT
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Tortino al cuore caldo di cioccolato fondente al peperoncino
(Chocolate soufflé flavoured with chili pepper)
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A MEZZANOTTE (At Midnight)
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Cotechino e lenticchie, brindisi con panettone e pandoro
Price € 100 for one person. Deposit required at 30% reservation. Minimum booking for two people.
DRINKS NOT INCLUDED